L’Institut des Compétences Hôtelières

L’Institut des Compétences Hôtelières (ICH) est un établissement privé de formation professionnelle situé à Agadir, spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie, de la cuisine, de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie. Notre institut propose des formations diplômantes et qualifiantes adaptées aux besoins du secteur hôtelier. Nous privilégions une approche pédagogique pratique, complétée par des stages en entreprise, afin de préparer nos apprenants à intégrer le marché du travail ou à créer leur propre activité.

Nos services

1. Formation en cuisine : apprentissage des techniques culinaires, préparation de plats marocains et internationaux, cuisson et présentation des assiettes.
2. Formation en pâtisserie : réalisation de pâtisseries marocaines et internationales, préparation de desserts et techniques de décoration.
3. Formation en boulangerie-pâtisserie : fabrication du pain, viennoiseries et produits de pâtisserie.
4. Formation en restauration : techniques de service, accueil des clients, organisation du service et gestion de salle.
5. Formation en boucherie : préparation, découpe et présentation des viandes dans le respect des règles d’hygiène.
6. Formation aux métiers des étages (housekeeping) : entretien des chambres et des espaces hôteliers, organisation et respect des normes de propreté.
7. Formation en gestion d’entreprise : comptabilité, gestion des ressources humaines, commerce et gestion des petites et moyennes entreprises.
8. Formations diplômantes : parcours en cuisine-restauration, boulangerie-pâtisserie et gestion d’entreprise.
9. Formations qualifiantes : programmes de courte durée permettant d’acquérir des compétences pratiques dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration.
10. Stages professionnels : mise en pratique des acquis dans des hôtels, restaurants et établissements partenaires.